Ela faz cinema...

O processo de lançamento e divulgação de um cd tem sempre que ser muito bem pensado, ninguém quer fazer um cd maravilhoso e deixar guardado em casa . No Móveis temos essa preocupação e estamos sempre tentando promover o "Idem", temos conseguido isso a passos de formiguinha correndo atrás de rádio , tv, zines, orkut, fotolog, nesse lindo site, na raça, mas estamos caminhando e fazendo a nossa parte, ta lindo..

Outro tipo de divulgação, a dos super artistas é algo que me deixa mais que impressionado,o exemplo mais recente é a divulgação do novo cd do Chico Buarque, "Carioca" , que diga-se de passagem só chega nas lojas em maio, está a mil... Só no google, o que tem de blog e site falando disso, fora as revistas, programas de tv que apontam esse como o grande lançamento do ano, até acredito nisso e reforço o coro. A letra de "Ela faz cinema", se não me engano primeira música de trabalho, li numa dessas várias matérias que já saíram sobre o cd, linda letra.

Ela faz cinema /Chico buarque

Quando ela chora
Não sei se é dos olhos para fora
Não sei do que ri
Eu não sei se ela agora
Está fora de si
Ou se é o estilo de uma grande dama
Quando me encara e desata os cabelos
Não sei se ela está mesmo aqui
Quando se joga na minha cama
Ela faz cinema
Ela faz cinema
Ela é a tal
Sei que ela pode ser mil
Mas nõa existe outra igual

Quando ela mente
Não sei se ela deveras sente
O que mente para mim
Serei eu meramente
Mais um personagem efêmero
Da sua trama
Quando vestida de preto
Dá-me um beijo seco
Prevejo meu fim
E a cada vez que o perdão
Me clama
Ela faz cinema
Ela faz cinema
Ela é demais
Talvez nem me queira bem
Porém faz um bem que ninguém
Me faz

Eu não sei
Se ela sabe o que fez
Quando fez o meu peito
Cantar outra vez
Quando ela jura
Não sei por que Deus ela jura
Que tem coração
e quando o meu coração
Se inflama
Ela faz cinema
Ela faz cinema
Ela é assim
Nunca será de ninguém
Porém eu não sei viver sem
E fim.

Então, parece que vale a espectativa, e pra comer fica a sugestão de um bom macarrão ao alho e óleo com alcaparras..Fácil de fazer, é só em uma panela ferver o macarrão até que fique mole, e em outra misturar com o alho e óleo já fritos, acrescente um pouco de sal e depois as alcaparras, fica pronto em dez minutos e é delicioso..
Beijos,
Esdras

os cadernos de cozinha de da Vinci..

Testículos de carneiro com mel..

"Tire a pele dos testícuos de um carneiro e mnergulhe-os por algumas horas em água fria.Corte-os em rodelas finas, acrescente pimenta e sal(Pietro /Monti aconselha botar também, um pouco de açafrão para melhorar a cor) e cozinhe-os até que estejam macios como manteiga. Deixe que esfriem, junte mel e creme e sirva-os. Este é o modo correto de preparar testículos de carneiro, por mais que Meu Senhor insista em comê-los quentes, considerando-os acompanhamento ideal para seu purê de nabos.
Pietro Monti afirma que devem ser ralados sobre ouro alimento para realçar seu sabor, da mesma maneira que se faz com as trufas brancas de Alba, que tem um sabor muito parecido".

Trecho do Livro "Os cadernos de cozinha de Leonardo Da Vinci", onde ele escreve sobre suas experiências como cozinheiro, ele foi um importante cozinheiro de sua época, chegou a ter sua própria taberna, mas sua comida começou a ter pouca aceitação depois que ele virou vegetariano, vegetal era comida de quem não tinha grana, comida sem valor social nenhum...
São meio bizarras as receitas, mas se observarmos bem, da pra perceber o começo da utilização dos temperos, tudo muito grosseiro, mas cara acho que naquela época era mais comum comer as partes íntimas dos bichinhos, se bem que há quem diga que os testículos de boi e de carneiro rendem uma ótima refeição e ainda são afrodisíacos..Sinceramente nunca experimentei, mas se nao for agressivo aos olhos e tiver um cheiro bom, eu arrisco...
Depois coloco outras receitas do diário do Leonardo, sugestão de música, Hermeto Paecoal ao vivo em Montreux, gravado em 1979, lindo...Por sinal o show do Hermeto que eu vi na Chapada, achoque em 2004, foi o show da minha vida...nunca tinha visto nada igual, ele tem 71 anos e parece que tem 15, frenético, toca 3 horas numa boa...verdadeiro baile banda mais que maravilohosa...ele é um cara simples, que sabe tudo, nasceu na roça, com certeza comeria o prato do Da Vinci...
Vamo nessa...
Beijos
Esdras